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小苏打、酵母和泡打粉的用法及用量。 1、泡打粉的用法及用量 先把泡打粉和干面粉混合拌匀，食品99%小苏打发泡剂，再用凉水象一般和面一样和就可以了。一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右...用小苏打去黑头可以很轻松的解决你的面子烦恼。具体方法如下： 材料：小苏打(可食用)、纯净水、棉片、纸巾。小苏打加纯净水和开，将棉片浸入放了小苏打的水中，再拧亁。将棉片贴在有黑头的地方，约15分钟后取下。用纸巾轻轻揉出黑头即可。

从安全性上来说，小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱(碳酸钠-NA2CO3)因为碱性较强，邯郸食品99%小苏打，不可直接饮用。小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。小苏打有什么作用小苏打大作用小苏打即碳酸氢钠，食品99%小苏打脱硫剂，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。

食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)可以进行发酵。 食用小苏打是纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的，有些人习惯将食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)叫做食用碱，在制作面点的时候适量的添加一些，食品99%小苏打600目，让面食更加蓬松，因此，小苏打是可以进行发酵的，并且，根据生活经验来说，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的发酵效果还比较的不错。