鲁秋盐化(图)-食品级氯化镁-常州食品级氯化镁

氧化镁和氯化镁的晶体的类型：氧化镁晶体是由氧（典型的非金属）和镁（典型的金属）构成的氧化物；氯化镁晶体则是一种由74.54%的氯（典型的非金属）和25.48%的镁（典型的金属）组成的氯化物。氧化镁和氯化镁都是离子化合物，46%食品级氯化镁，两种晶体都属于离子晶体。

离子化合物是以离子键结合由阳离子和阴离子构成的化合物。活泼金属（如钠、钾、钙、镁等）与活泼非金属（如氟、氯、氧、硫等）相互化合时，活泼金属失去电子形成带正电荷的阳离子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+等），活泼非金属得到电子形成带负电荷的阴离子（如F-、Cl-、O2-、S2-等），阳离子和阴离子靠静电作用形成了离子化合物。

因为氯化钠、硫酸镁、这些杂质虽然易溶于水，但是由于氯化镁的同离子效应，而使这些盐在高浓度氯化镁溶液中溶解性很小，食品级氯化镁厂家，当氯化镁浓度很高时这些盐是几乎不溶解的，所以配成1：1水溶解后观察白色盐的沉淀多少即可。

白色不溶物越多纯度越低，高纯度氯化镁是没有白色不溶物的。同时检测一下上清液的卤度（比重），卤度高者含镁量高，反之依然。　用了以上方法其实就比较容易能鉴别出氯化镁的质量好坏了。

冬天因为温度低，氯化镁原材料卤水内部的芒硝十水硫酸钠会结晶体出去，食品级氯化镁，卤水内部的别的沉淀也会跟从比较沉定。所以冬天跟早春产的氯化镁会较为薄，常州食品级氯化镁，并且颜色较为白，但是比较的卤水近视度数会 降低。 夏季的氯化镁因为降水跟温度的缘故，原来结晶体的硫酸钠会融解到卤水里。在加工过程时会因为温度组成一片面白色溫盐同化在卤片中。所以夏季的卤片沉淀多名白色颗粒物飘浮，卤水近视度数往 往偏高过冬天。