企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 单连秋 女士 |
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首先要表明的是焦亚硫酸钠分为食品级和工业级别的。
如果需要做到防腐的效果的话,那么就必须要用到食品级的焦亚硫酸钠,食品焦亚硫酸钠防腐剂,而工业级的焦亚硫酸钠虽然也有防腐的效果。但是工业级的焦亚硫酸钠的纯度或者说含量并没有达到国家规定的焦亚硫酸钠的标准。
很多的焦亚硫酸钠的使用方法都是浸泡或者直接添加,在一般的食品包装原料上的标准都会把焦亚硫酸钠间接的标准为——食品添加剂。
焦亚硫酸钠在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作为防腐剂使用的。
取样品约0.15g,莱芜食品焦亚硫酸钠,精密称定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,密塞,溶解后,加盐酸1ml ,用滴定液(0.1mol/L)滴定,凯龙食品焦亚硫酸钠,至近终点时,加淀粉指示液2ml ,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于4.752mg 的Na2S2O5(焦亚硫酸钠)。
焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色
答:焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用,会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色(碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍),但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.
将其添加于冰淇淋等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂,降低热量,产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。山东鲁秋盐化有限公司 电话:0536- 传真:0536- 联系人:单连秋 18654710882
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