鲁秋盐化(图)-邦华焦亚硫酸钠-荆州焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠在面粉中起什么作用

所谓的面筋就是小麦蛋白，这蛋白既无法增多也无法减少。不论加任何添加剂都不过是改变面筋的特型而已。如果你想得到更多面筋那只能使用更好的高筋面粉，邦华焦亚硫酸钠，高筋面粉产地又属秦岭以北的为好。

使得面制品疏松、防潮。

食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感。漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。

焦亚硫酸钠作为漂白剂使用时，漂白剂焦亚硫酸钠，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中，荆州焦亚硫酸钠，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味（是果实的话可削去表皮闻），如有刺激性气味，则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时，焦亚硫酸钠的使用量，粉丝、粉条的为每千克0.1克。

焦亚硫酸钠在混凝土里起早强作用。

但是掺量不能超过0.1%-0.3%。如果加入量过大混凝土的后期强度就会受到影响。

一、 化学名称：

焦亚硫酸钠：又称二硫五氧酸钠，凯龙焦亚硫酸钠，重硫氧。

二、理化性质：

成品为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触生成相应的盐类。加热到150度分解。