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小苏打可以发面，用来制作各种面食和糕点，而玻璃，肥皂，造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用，比如美白牙齿，2000目小苏打脱硫剂，清除异味等等。很多人会有这样的疑问，小苏打是碱面吗？

苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克

用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面

小苏打：学名碳酸氢钠，株洲2000目小苏打，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3

油烟机是我们家里的厨房用具，尤其是经常在家做饭的，在我们炒菜的时候它可以快速的将油烟抽走，减少油烟对我们人体的伤害，但是令人头疼烦恼的是，油烟机用久了以后，很容易堆积油污，又厚又黏非常的难清洗.要知道油烟机里的油污不仅难清洗，还会导致油烟机的转速降低，吸力变小，久而久之就会明显的感觉到吸油烟的能力下降很多，这种情况应该怎么办呢？别急，下面教你3招，一喷一擦换新颜.可以用一些小苏打，清洁能力强。

1、把小苏打粉倒在下水道排水孔四周。

2、小苏打粉上倒上白醋，注意：静置10分钟。

3、沿着排水孔四周缓缓倒入刚烧开的开水，即可清除附着在下水道内部的顽垢，下水道就不再堵塞。

厨房地砖：由于厨房油污重的问题，2000目小苏打食品级，厨房地砖往往沉积很多黑色污垢。将小苏打和白醋，按1:2的比例混合放进喷雾瓶里，2000目小苏打出口，喷一点在瓷砖上，静置几分钟然后用抹布擦拭瓷砖，会发现难清除的污垢轻轻一擦就干净了。