1000目小苏打碳酸氢钠-鲁秋盐化-湖北1000目小苏打

小苏打

也可称为苏打粉，也起到让食物膨松的作用，但是它在凉水中很难溶解，需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程，用热水融化后再加入面食中，小苏打遇热后能够分解出二氧化碳，可以让面团蓬松，增加面团的柔软性。

食用碱

也可以称为碱面或纯碱，在化学中称之为碳酸钠，1000目小苏打食品级，它的碱性较强，属于食品疏松剂。平时在餐馆吃到的肉质之所以那么软嫩，就是在腌肉的过程中加入一些食用碱，湖北1000目小苏打，食用碱会让煮出来的肉口感变得嫩滑甚至带有一丝丝Q弹的嚼劲。

很多花卉都喜欢酸性土壤，如杜鹃、栀子花、君子兰、吊兰等，有些植物则喜欢碱性土壤，如迎春、木槿、月季等。因此，在养花过程中，土壤酸碱度可说是十分重要的。而小苏打具有弱碱性，1000目小苏打脱硫剂，可以调节土壤的酸碱度，帮助植物更好的生长。在使用小苏打时，可取小苏打50ml左右，与4L的清水混合，并搅拌均匀，而后直接拿来浇花即可，可以有效地调节土壤酸碱度，以此促进花卉更好的生长。

小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系，但事实上食用碱和小苏打都是不折不扣的化工合成食品添加剂。

小苏打是碳酸氢钠，1000目小苏打碳酸氢钠，而食用碱主要是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。两者都是碱性调料，但略有不同。小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，而二氧化碳会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。